Dicton typique de l'Alsace du Nord (Outre-Forêt):
"Proscht Nejohr, e Bretschdel wie e Schierdor, un e Wurscht wie e Offerohr"
En traduction mot à mots : "A la santé de la nouvelle année, un bretzel grand comme un portail (porte de la grange), une saucisse grosse comme un tuyau de poële"
Ce que l'on peut résumer à "Meilleurs vœux pour la nouvelle année, du pain et de la viande toute l'année"
Ce dessin est à l'origine une aquarelle qui a été réalisée en 1977 pour les corporations des boulangers et des bouchers d'Alsace.
